京橋・銀座
イタリアン　ワイン

☆☆おすすめメニュー☆☆
●イタリア産フレッシュポルチーニ茸
ガーリックオイルでシンプルに、ソテーやパスタにしたり…
香りと味で秋を感じられます。

●いろいろなキノコ!!!
ヨーロッパや国内の珍しくて美味しいキノコ、集めます！天然ものなども入荷する時もあります。

●タリアテッレ　ワタリガニのトマトクリームソース
果肉をたっぷり使った、かにの濃い味をどうぞ！パスタも卵黄だけを使用した手打ち。濃厚です！

☆☆おすすめワイン☆☆
●カベルネフラン　カステルヴッキオ　1999　￥8600
土やシダ草、ドライフラワーの様なカベルネフラン特有の豊かな香りがいくらでも続きます。ミディアムフル、エレガント系！

●ダイノビアンコ　ファットリアカステッリーナ　2004　￥21000

白ではありません。メルロー100% モダンな造りで新樽かかってます。濃厚、パワフル、エレガント、緻密さ、華麗、伸びのあるアフターフレーバー、全てのバランスがいいです。