OSTERIA ORTIGIA
　
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旬の食材を使った「おまかせコース料理」をご用意しております。記念日やお誕生日に…！
メニューは日替わりで基本的に旬のものを使ったおまかせとなります。なるべく事前のご予約をお願い致します。
※ご予約の際には、食べたい食材やメニューについて、なんなりとご相談ください。お電話でのご相談も承ります。
※プレミアムコースについては、3日前のご予約となります。
※キャンセルをされる場合、キャンセル料を申し受けますのであらかじめご了承ください。（メニュー画像は一例です。)

　
季節野菜のバーニャカウダ 鹿児島産 黒豚肩ロース肉のグリル　野菜添え


淡路島産 真鯛のグリル 白インゲン豆添え じゃがいものニョッキ スカンピのトマトクリームソース


磯つぶ貝、はまぐり、とこぶし 季節の貝焼き盛り合せ 自家製タリオリーニ シャラン産 鴨とポルチーニ茸のラグーソース イタリア産 黒トリュフがけ


ワイン 特製ドルチェ メッセージ入りデザートプレート




￥8,000コース　　＜メニュー　一例＞
＜前菜＞
☆昆布森産　生カキ　有機レモンを添えて・・
☆青森産　アオリイカのグリル　白インゲン豆添え
☆フランス産　フォアグラのソテー　バルサミコソース
＜パスタ＞
☆カヴァッテリッチ
８種類のスペシャルチーズを使ったグラタン仕立て
＜メイン＞
☆北海道産　エゾ鹿モモ肉の炭火焼　旬の有機野菜添え
＜本日のドルチェ盛り合わせ＞
＜カッフェ＞



お誕生日コース　　￥9,000- ＜メニュー　一例＞
ミディトマトと水牛のモッツァレラチーズのサラダ仕立て
イタリア産ラディキョ タルディーボのサラダと季節野菜のバーニャカウダ
ニュージーランド産　手長エビのグリル
シャラン産　鴨のラグーソースのタリアテッレ
オーストラリア産牛リブロース肉と
エゾ鹿のソーセージのグリル 野菜添え
特選ドルチェ　盛り合わせ
（メッセージ入りデザートプレート）
Caffe

プレゼント　　・季節の花束




プレミアムコース　　￥10,000- （要予約）
高級食材をふんだんに使用したスペシャルコース。

＜メニュー　一例＞>
＜前菜＞
☆魚介盛り合わせ
・北海道産　殻付ホタテ貝のパン粉焼き
・天然有頭エビの炭火焼
・本マグロ　中トロのカルパッチョ
☆北海道産　活け毛ガニのボイル　
バローロの赤ワインヴィネガーで・・
☆フランス産　フォアグラのソテー　バルサミコソースで・・
＜パスタ＞
☆ストランゴッツィ
ポルチーニ茸とトランペットのキノコソース　
フレッシュ黒トリュフをかけて・・
＜メイン＞
☆丹波篠山産　イノシシ肩ロース肉の炭火焼　
旬の有機野菜添え
＜本日のドルチェ盛り合わせ＞
＜カッフェ＞

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